AkVo

Einfache und wirkungsvolle Wasserlösungen für kleine Tee- und Kaffee-Fachgeschäfte

Es gibt eine breite Palette an Systemen zum Filtrieren von Wasser. Sie alle haben eine einfache Aufgabe: Maschinen vor Kalkablagerungen schützen und den Kaffee besser schmecken lassen.

Das AKVO-System wurde auf Grundlage der Erfahrungen in unserem Café entwickelt, wo Wasser unsere größte Herausforderung war. Wir wollten nicht nur teure Geräte schützen, sondern auch unseren Kaffee einzigartig schmecken lassen.

Es hat lange gedauert, bis wir eine Lösung gefunden haben, die unseren Bedürfnissen gerecht wurde und für das Budget von polnischen Cafés nicht zu teuer war. Nach vier Jahren voller Enttäuschungen mit diversen Filtrationssystemen, die auf dem Markt erhältlich waren, haben wir unser eigenes System entwickelt, das nicht nur sehr gekonnt und effizient Wasser filtert, sondern auch die bestmöglichen Parameter mit Blick auf Wasserhärte und Mineralisierung, die für Kaffee und Tee empfohlen sind, gewährleistet.

5
Jahre von Experimenten und Optimierungsmaßnahmen
5000
Tassen Kaffee, die jeden Tag mit unserem Wasser zubereitet werden
35
in Polen und Deutschland eingesetzte Filtrationssysteme

HAUPTVORTEILE DES AKVO-SYSTEMS

Hohe Effizienz der Membran, mindestens 60 Prozent

Hohe Produktivität – sogar bis zu 2.000 Liter pro Tag

Tür-zu-Tür-Service

Intuitive Kalibrierung des Wassermineralisierungsniveaus

Einfache Handhabung – einmal alle drei Monate liefert der Zustellungsdienst ein Paket mit Wasserfiltern

Wiederholbarkeit – Schwankung des Mineralisierungsgrades maximal bis zu 10 Prozent

Unser Ziel war es, Wasser derart zu filtrieren, dass dessen chemische Zusammensetzung nicht verändert wird, was bei Ionenaustauschern in der Regel geschieht. Die Beeinflussung der chemischen Zusammensetzung von Wasser wirkt sich nämlich stark auf den Geschmack des Getränkes selbst aus. Wasser, das zur Zubereitung von Kaffee verwendet wird, kann nicht zu viele HCO3-Ionen enthalten, wobei jedoch Calciumionen die schlimmsten Feinde von Kaffeemaschinen oder Wasserkochern sind.

Unser System mit der osmotischen Membran bereinigt Wasser zu 99% von allen Ionen und mineralisiert es dann mit dem richtigen Verhältnis von Mineralien, die im Leitungswasser enthalten sind.

Dank der sehr effizienten osmotischen Membran und der Kombination der beiden Antriebe und der präzisen Hydraulikventile haben wir eine kleine Anlage mit großer Leistungsfähigkeit konzipiert, die den gleichzeitigen Betrieb von Kaffeemaschinen und Kaffeeautomaten ermöglicht.

Alles wurde gemacht, um einen köstlichen exzellenten Espresso zuzubereiten, einen hervorragenden Filterkaffee oder einen exzellenten Tee in jedem Café auf der ganzen Welt zu kochen.

Die Produktivität unseres Systems liegt zwischen 60 und 80 Liter pro Stunde und dessen Effizienz zwischen 60 und 70 Prozent. Das bedeutet, dass das AKVO-System innerhalb einer Stunde 60 bis 100 Liter Wasser mit einer maximalen Abfallmenge von 40 Prozent produziert.

Wettbewerbssysteme, die doppelt so teuer wie die AKVO-Anlage sind, erzielen um rund 50 Prozent schlechtere Ergebnisse.

Die grundlegenden AKVO-Wasserwerkzeuge sind ein Mini-Projekt zum Thema Wasser im Zusammenhang mit Kaffee und Tee.

Die AKVO-Mineralien sind eine Reihe von gemessenen Mineralsalzen. In sechs Fläschchen finden Sie alle Mineralien, die für den Geschmack von Kaffee und Tee wichtig sind.

Wie funktioniert das? Sie müssen den Fläschcheninhalt in 1000 ml entmineralisiertem Wasser oder Wasser aus dem RO-System auflösen. 1 ml der so hergestellten Lösung enthält genau 1 mg des verwendeten Ions. Das gibt Ihnen neue Möglichkeiten, um Wasserlösungen für die Kaffeeverkostung einfach zuzubereiten oder um einfach nur eine große Tasse Kaffee oder Tee für Sie und Ihre Freunde zu kochen.

Dank des oben beschriebenen Sets können Sie Lösungen mit folgenden Ionen herstellen: Mg, Ca, K oder HCO3.

Wenn Sie Wasserprobleme ernst nehmen, kontaktieren Sie uns bitte

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